三層肉.com如何去?
420惠化站,4號出口對面巷子走入,第一條巷子左轉,右手邊第一家店就是囉!
走路大概兩分鐘左右~

(由於這邊一出來就非常熱鬧,很容易被其他東西吸走注意力~所以要定下神判別一下方向)


回到旅館稍做整理後~擺脫明洞的沉重負荷~
往離東大門運動場站只有一站之遙的惠化站去吃三層肉.com
惠化站就是俗稱的大學路這一帶,雖然大學已經遷走
但是晚上到達這裡感覺是個逛街的好地方,想要吃還會滑動的活章魚可以在這裡挑戰看看

不過由於我們晚上還想要去樂天超市大採購~
所以打算吃各販逛一逛就離開這邊,下次有機會再來韓國自助旅行~要多排個幾天XD
六年前跟旅行團來時,也有吃韓式烤肉
不過那次吃的是有醃製過的肉片~,大部分都是瘦肉,肉片也很大塊要用剪刀剪開鋪在銅盤上烤
滋味也很好~這次打算嘗試些不一樣的!

這家店的配菜非常豐富,三個人點好肉後,配料一擺上來就滿桌了~
礋兩碟配料,左邊這疊是青蔥絲與辣醬,右邊這碟則是生的洋蔥片和大蒜片
均是等下肉烤好後可以包入菜葉中一起增加風味的~

青蔥絲與辣醬的特寫,話說~
韓國的辣醬可說是如影隨行的在許多料理之側,無論是石鍋拌飯、辣炒雞排
烤肉、生魚片,都會看到辣醬的蹤影。
去到超市也有雄偉壯觀的一整排辣醬,壯烈的排在架上,看得人眼花撩亂

包肉用的生菜葉片,上面長的像蠶寶寶吃的桑葉的綠色葉片~有種濃濃的風味~紫蘇葉?
配菜用完可以在跟老闆免費拿葉片,但是上方綠色這種就只有這次能吃到~

大白菜泡菜!可以單吃或者是等肉烤好包在菜葉中一起吃~可以增加風味喔!
個人非常喜歡包進去吃!

醬料疊:
左邊的粉狀沾料,上方是海鹽、下方是黃豆粉
右邊的醬料,上方是辣醬、下方則是黃芥末與醬油

水泡菜? 這種味道比較清淡....

這家店基本上幾個人就點幾份肉
我們三個人決定嘗試不同的肉看看,於是就點了三層肉、五花肉、千花肉
菜單上的介紹是說有用紅酒醃製過...
上桌時是非常原汁原味的一大塊肉,就像是從肉販攤位直接拿過來~
服務員會把肉片減成一口大小,感覺韓國的剪刀真是多用途呀!


依序剪開,鋪好~看起來肥滋滋的.白白的部分都是油脂
看起來有點嚇人~但是其實吃起來不會~因為烤盤上有孔~
油脂會滴下去,所以吃起來不油膩...

通通剪好後鋪開來,看起來很好吃的樣子呢!(等待中)

店家主動幫我們照合照~後來回來想想~這大概是唯一一餐有全員大合照的
其他餐都很專注於吃....


店家會再來幫豬肉翻面~,焦焦黃黃的部分非常的香,吃起來有脆脆的感覺
但是不會有油流進去的噁心感~

繼續翻面中..

用來包肉的葉片,上方的是紫蘇葉?這個葉子的味道很特別~有很重的香味,但個人不太喜歡
不過如果葉菜包完再去要,是不會有這種葉片的~只有第一盤才有
下方的就是一般的生菜,個人覺得這種包起來比較好吃...

肉片差不多都熟囉~香味四溢

烤好的樣子
就可以開始按照自己的喜好,將上面的配料加入菜葉中~
沾自己喜歡的配料,包起來,一口吃進肚子裡~
瑋蓮覺得用菜包肉真是一大福音,因為她是貓舌頭很怕燙
這樣吃起來不僅很均衡也不會燙....

孟子怡是覺得這頓餐大概是僅次於陳奶奶一隻雞後
這趟旅程中排名第二的餐點~

吃飽喝足後,因為已經八點多了~在巷口的1000W飾品又挑了幾對耳環和項鍊
就打算回地鐵站前往位在首爾火車站的樂天超市
回到站前的地下道入口,有一加新開的THE FACE SHOP
所以又被吸了進去.....不過第二天在梨大那就已經採買了差不多~於是只買了一瓶洗面乳
右走了出來~新開的店頌的贈品都很大方,無論是走進去時候拿的贈品或者是給的
都比其他店來的大方許多~

問過店員,他說如果我們住在東大門,想去的又是在同條線路上的首爾站
其實會開到晚上12點左右,可以慢慢逛~

不過隨身還是最好帶著自己旅館的名片,避免碰到突發狀況時
至少還可以跳上計程車回到可愛的旅館....

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