9/5 韓國旅遊第一日-Part3 陳玉華雞鍋(陳奶奶一隻雞) 東大門逛街 @ 皮貓蹦蹦跳

這是第一天的晚餐，陳玉華雞鍋(也有人叫他陳奶奶一隻雞)
原本很猶豫要不要去吃這一餐，因為聽說他之前燒掉了..
許多部落格分享的是他原本未燒掉前的店面，以及多人迷路的分享XD
讓人有些擔憂...但是想說來都來了~還是要去試試看...
這餐後來是朋友覺得最好吃的一餐!!
於是就上日本的網站把路線圖以及菜單整理翻譯出來，整理成word檔
打算要是到時候找不到，還可以按圖索驥，整理如下：

好在當時有整理，因為依出地鐵站後，發現雖然才晚上八點多
但是這邊的店面已經關了差不多..雖然在大馬路旁，但是路看起來是黑漆漆的
有點可怕，好在三個人同行。
話說，盡信書不如無書..網友網站的意見還是參考就好.....
兩次鬼打牆的經驗就是拜熱心卻記錯的網友所賜...XD
這是從日本網站上整理的照片，以及翻譯。

吃法則是參照kelly的首爾趴趴GO!上面的吃法~

第一張圖的解釋有誤!!出來後大概要走個500-600公尺左右.大概要走個快10分鐘才會看到圖二的牌坊
如果跟我們一樣是晚上來，邊走就要很仔細的看右上方，因為晚上還挺暗的
拐進巷子內後，路就如同這份圖示所說的，很快就可以找到三層樓新蓋好的灰色閃亮亮陳奶奶雞鍋
這整條街有幾家在賣雞鍋有幾家是韓式的小吃店...

在門口的阿珠媽招手帶了我們進去
雖然書上說晚上10點關，我們到十已經8點半可是還是高朋滿座
年齡成分布很廣，坐下後阿珠媽很流利的用日文問我們要吃什麼
看我們三個人一臉放空樣..就找了另一個東北大嬸問我們...
點了雞鍋後，並加點了年糕..

雞鍋上桌後，上面插的是馬鈴薯以及蔥段..右邊黃色的是年糕
湯瓢放置的地方就是大白泡菜，可以之後等雞鍋燒滾後，加進去煮喔!

調味料部分有辣椒、黃芥末、醬油、白醋可供調味
上面這個照片基本上是非常失敗的示範

...應該只要加辣椒跟芥末..醬油只要一兩滴就夠了
因為雞鍋本身味道就很淳厚.雖然我平常口味也不是吃清淡型的人
雞鍋之後加了泡菜下去煮後..在配上這樣的醬就會鹹到爆點...
這說明請以後看到醬後不要沒頭沒腦的亂加..還是先嘗試一點作調整較好..

雞鍋滾後要把他剪成小塊

柯小姐剪雞的架勢可真不錯..其實我們陷入苦戰..實在很難把他剪的一口大小
所以就先幫他分塊就好...從這張照片可以看出新店面比舊時的店面更明亮許多...
也不用拖鞋就座...

這是加入泡菜以及年糕續煮...湯頭很讚喔!超好吃的
年糕也會膨脹成軟軟QQ的~超好吃!
雞肉很嫩配上沾醬也超美味...

之後還有加點了麵條續煮...麵條吸飽了湯汁，整個味道超讚!
韓國的麵條好像不太容易煮成軟軟糊糊的...
看起來雖然很像陽春麵，但是煮入味後還是有嚼勁很好吃!
(不過太好吃也只顧著吃所以就忘記拍照.....)

吃到一半，老闆阿咖西還很高興的翻著9月20幾號首爾要開始的購物季
指著他們店面在上面的照片很得意的樣子...

很可愛的老闆

菜單如下：

雞鍋簡介：
將出生後35天的土雞丟入臉盆大的鍋子，和大量的蔥蒜煮到沸騰。湯頭鮮醇肉質極嫩
朋友對他的滿意度可說是高達90呀...

店內的陳奶奶LOGO創立於1978

晚上店外的樣子..吃飽已經九點多快十點還是一堆人擁入

總共花費：
一鍋雞是16000W
加點的年糕是1000W
之後我們還有加點麵條2000W
三個人這餐吃的超飽總共才19000W，平均一個人只要台幣172元而已

吃飽後搭回東大門站，開始從地鐵網上閒逛了起來

大買了緞面蝴蝶結的髮飾，耳環一對也只要1000w-3000w韓幣
價格很便宜卻也很精美~挑了許多飾品
走到地面上後，看到了韓國人最愛的燒酒品牌：真露